Calçots
Cada cap de setmana i per encàrrec ens pots demanar un paquet de 10 calçots amb la seva salsa corresponent. Els calçots o ceballots són una varietat de cebes tendres, cebes poc bulboses i més suaus que es calcen a mesura que creixen, i que…
Paella i fideuada per encàrrec
Ja sabeu que ens podeu encarregar paella i fideuada mixta de carn i peix o simplement de peix. Telefona'ns i informa't dels nostres preus.
Seitan a la catalana amb prunes, orellanes, tofu i pinyons
Fem un plat vegetarià vagà amb seitan, tofu, prunes, orellanes i pinyons. El fem exclusivament per encàrrec amb 3 o 4 dies d'antelació. Per nosaltres és molt important que els ingredients siguin ecològics de proximitat. Recepta extreta del Màster en…
PASTIS D’AMETLLES, AVELLANES I XOCOLATA
Un pastís que preparem sovint a @cuinamiracle i a més apte per a celíacs. Apunteu-vos la recepta i ja em direu que us sembla. Ingredients: 250gr d’ametlla i avellana 150gr de sucre bru 100gr de mantega 6 ous 1 sobre…
L’ALIMENTACIÓ SALUDABLE EN L’ETAPA ESCOLAR
Avui a #radiodesvern hem parlat de l'alimentació saludable en l'etapa escolar. Una guia molt recomanable realitzada pel departament de Salut Pública de Catalunya i que us podreu descarregar seguint l'enllaç: https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/guia_alimentacio_saludable_etapa_escolar/guia_alimentacio_etapa_escolar.pdf Destacar les 5 aportacions de la nova guia: 1.…
El Menú de les Estacions
Des de l'ajuntament de barcelona i en el marc de Barcelona com a capital mundial de l'alimentació sostenible, s'ha creat el Menú de les Estacions gràcies a la col·laboració d'administracions i entitats dels sectors de la restauració, l'alimentació i el…
Festes de Nadal, cap d’any i reis
Ja pots fer el teu encàrrec per Nadal, cap d'any i reis. Un gran assortit de plats d'aperitius, primers plats. segons plats i postres. Descarrega't el següent pdf amb el que us oferim per aquest any: Llistat de preus Nadal…
Felicitats campiones
Ahir dia 16 de maig del 2021 es va produir una fita històrica. L'equip femení del Futbol Club Barcelona va aconseguir guanyar la copa d'Europa. FELICITATS CAMPIONES
Fem panellets per divertir-nos
Fem panellets en família per passar-ho bé i divertir-nos. La recepta base de massapà és molt fàcil i a partir d'aquí, podem fer 1000 i 1 varietats. Us deixo un recull d'imatges dels que hem fet. Ingredients: 0,5Kg d'ametlla molta…
Novetats literàries
Us proposem 7 novetats literàries interessants sobre alimentació saludable. Esperem que siguin del vostre gust. Per a més informació podeu visitar www.etselquemenges.cat l'article de Lluca Rullan