Torró de xixona en les seves diferents versions.
Fem quesadillas de cuixa de pernil amb verdures, formatge i un toc de picant.
Quesadillas
El fem a la catalana ceba. albercocs, prunes, pinyons i daus de tofu. Pensat per a vegans i no apte…
Seitan estofat
Ventresca de tonyina crua. En fem tataki pel menú o marmitako. Consulta'ns disponibilitat.
Tonyina
Poularda farcida de castanyes. Per Nadal també la fem farcida amb prunes, pinyons i carn picada.