Carn de vedella amb moixernons i picada d’ametlles i avellanes.
Fet amb ventresca de tonyina amb un gust i un color espectaculars. Un cop planxada i apliquem el nostre toc…
Tataki de tonyina
Fet amb tomàquet natural confitat a baixa temperatura.
Bacallà amb tomàquet
Pollastre fet amb llet de coco i un combinat de set especies.
Pollastre al curry
La nostra sèpia estofada que fem servir també de marca per les paelles i les fideuades.