Poularda farcida de castanyes. Per Nadal també la fem farcida amb prunes, pinyons i carn picada.
Related Projects

El fem a la catalana ceba. albercocs, prunes, pinyons i daus de tofu. Pensat per a vegans i no apte…
Seitan estofat

Fet amb ventresca de tonyina amb un gust i un color espectaculars. Un cop planxada i apliquem el nostre toc…
Tataki de tonyina

Fet amb tomàquet natural confitat a baixa temperatura.
Bacallà amb tomàquet

Pollastre fet amb llet de coco i un combinat de set especies.