Garró de vedella cuinat 8 hores a 80ºC amb una base de puré de patata. Per encàrrec i segons demanada i disponibilitat.
Humus amb sobrasada de porc negre de Menorca
Humus mallorquí
Torrada amb confitura de tomàquet al pebre de colors i formatge de Menorca.
Torrada amb confitura de tomàquet
Tapa de km0 del quintotapa 2017
Garrí en textures del parc agrari
Verdures al vapor amb tonyina i ou cuit amb una cobertura de maionesa de llet i oli.