Un pop super tendre amb patata bullida i pebre vermell dolç. Imprescindible un toc d'oli d'oliva verge.
Farcits de carn amb una salsa de tomàquet i verdures. També els podem fer a la carbonara o al pesto.
Tortel·lini
Ens queden delicioses a l'andalusa i acompanyades amb amanida. Quan en tinguem, no us les perdeu.
Sardines
El fem a la catalana ceba. albercocs, prunes, pinyons i daus de tofu. Pensat per a vegans i no apte…
Seitan estofat
Fetes al forn al vapor amb nyora picada i "chimichurri". Boníssimes.
Carxofes al forn
Pebrot, albergínia i ceba. Una cocció ràpida a alta temperatura.
Escalivada
Amb ceba, panses i pinyons i un toc de cremositat.
Espinacs a la catalana
Un dels nostres plats que mai pot faltar. Si no en tenim te'ls preparem al moment.
Macarrons bolonyesa
Un dels nostres clàssics vegetarians amb les excel·lents propietats de la quinoa.
Mil fulls de verdura amb quinoa
Musclos al vi blanc amb ceba i verdura, brou de peix i cuits al vapor. Espectaculars.
Musclos al vapor o marinera
Els fem amb pernil o bé amb sobrasada de porc negre o també l'opció vegetariana. Millor per encàrrec.
Pèsols i favetes
Sopa thai amb llet de coco, galangal, llima, citronella i un toc de picant.