Amb olives de kalamata i amanida verda.
Barreja de bolets saltejats amb ceba caramel·litzada i crema de llet.
Salsa de bolets
Base de iogurt, ceba tendra, cogombre, sal i pebre. Al gust un toc de julivert.
Salsa saltsiki
Ametlles, avellanes, tomàquet confitat, alls crus i confitats, oli, vinagre i sal. La nyora que no falti.
Salsa de calçots
Crema de llet, ceba caramel·litzada i bacó fumat. Ideal per pasta.
Salsa carbonara
Barreja de carn 70% vedella i 30% pollastre i porc amb tomàquet fregit sense additius ni conservants i ceba cuinada…
Salsa bolonyesa
Salsa amb crema de llet i un combinat de pebres de colors. Ideal per acompanyar carn o peix.
Salsa al pebre de colors
Salsa típica de Nadal amb prunes, pinyons i panses. Cebes perla caramel·litzades. Salsa de poma. Ideals per acompanyar els plats…