Humus amb sobrasada de porc negre de Menorca
Torrada amb confitura de tomàquet al pebre de colors i formatge de Menorca.
Torrada amb confitura de tomàquet
Tapa de km0 del quintotapa 2017
Garrí en textures del parc agrari
Verdures al vapor amb tonyina i ou cuit amb una cobertura de maionesa de llet i oli.
Amanida russa
Caneló de pasta fresca amb ànec, foie mi cuit i tòfona. Per encàrrec i segons demanda i disponibilitat.
Mini caneló
Llagostins frescos sobre cremós de patata i marisc. Per encàrrec i segons demanada i disponibilitat.
Llagostins saltejats
Estofat de cigrons amb brou de peix i bacallà. Per encàrrec i segons demanda i disponibilitat.
Cigrons amb bacallà
Garró de vedella cuinat 8 hores a 80ºC amb una base de puré de patata. Per encàrrec i segons demanada…
Vedella a baixa temperatura
Mini patates típiques de les illes Canarias. Per encàrrec o segons demanda i disponibilitat.