skip to Main Content

Humus amb sobrasada de porc negre de Menorca

Humus mallorquí

Torrada amb confitura de tomàquet al pebre de colors i formatge de Menorca.

Torrada amb confitura de tomàquet

Tapa de km0 del quintotapa 2017

Garrí en textures del parc agrari

Verdures al vapor amb tonyina i ou cuit amb una cobertura de maionesa de llet i oli.

Amanida russa

Caneló de pasta fresca amb ànec, foie mi cuit i tòfona. Per encàrrec i segons demanda i disponibilitat.

Mini caneló

Llagostins frescos sobre cremós de patata i marisc. Per encàrrec i segons demanada i disponibilitat.

Llagostins saltejats

Estofat de cigrons amb brou de peix i bacallà. Per encàrrec i segons demanda i disponibilitat.

Cigrons amb bacallà

Garró de vedella cuinat 8 hores a 80ºC amb una base de puré de patata. Per encàrrec i segons demanada…

Vedella a baixa temperatura

Mini patates típiques de les illes Canarias. Per encàrrec o segons demanda i disponibilitat.

Papas arrugadas amb mojo picón

Back To Top